Претраживање
Приказ резултата 41-50 од 95
Aktivni sistemi pakovanja mesa i proizvoda od mesa / Active system packaging of meat and meat products
(Banja Luka : PI Veterinary Institute Republic of Srpska „Dr. Vaso Butozan“, 2013)
У циљу задовољења све већих захтева везаних за безбедност меса и производа
од меса, индустрија паковања развија се изузетно брзо. Интересовање за нове
технологије (активни и „интелигентни“ системи паковања меса и производа ...
Uticaj različitih stimulatora rasta na zdravstveno stanje i proizvodne rezultate brojlera u tovu / The effect of different growth promoters on health status and performance in broiler nutrition
(Banja Luka : PI Veterinary Institute Republic of Srpska „Dr. Vaso Butozan“, 2008)
U cilju ispitivanja uticaja različitih stimulatora rasta u ishrani brojlera na zdravstveno stanje i proizvodne rezultate
organizovan je ogled po grupno-kontrolnom sistemu. Ogled je izveden na ukupno 236 jedinki podeljenih ...
Potrebe salmonidnih vrsta riba u hranljivim materijama / Needs of salmonid species of fish in nutrients
(Banja Luka : PI Veterinary Institute Republic of Srpska „Dr. Vaso Butozan“, 2012)
Ishrana ribe je jedan od najvažnijih činilaca koji utiču na proizvodne rezultate i kvalitet mesa. Kao izvor energije, ribe iz hrane pretežno koriste proteine i masti. Hrana za ribe sadrži od 30% do 35% proteina, od 15% do ...
Nalaz koagulaza pozitivnih stafilokoka u vlašićkom siru / Detection of coaulaseepositive staphhlococci in Vlasic cheese
(Banja Luka : PI Veterinary Institute Republic of Srpska „Dr. Vaso Butozan“, 2015)
Влашићки сир припада групи сирева произведених од термички необрађеног млијека, који, због начина производње, носи ризик од присуства ентеротоксогених коагулаза позитивних стафилокока.
Испитивањем је обухваћено 50 узорака ...
Istorijski osvrt na higijenu i tehnologiju mesa / Historical review on meat hygiene and technology
(Banja Luka : PI Veterinary Institute Republic of Srpska „Dr. Vaso Butozan“, 2012)
Veterinarska medicina je sistem naučnih saznanja za koju su neophodni umeće ili veština, kao i nadahnutost, intuicija. tj. umetnost. Ona se može podeliti na različite načine. U veterinarskoj medicini posebno se izdvajaju ...
Novi lek u veterinarskoj kliničkoj praksi - oklacitinib maleat / New drug in veterinary clinical practice - Oclacitinib maleate
(Banja Luka : PI Veterinary Institute Republic of Srpska „Dr. Vaso Butozan“, 2017)
Uvođenjem novog leka oklacitinib maleata u veterinarsku kliničku praksu napravljen
je značajan pomak u lečenju alergijskog i kliničkih slučajeva atopijskog dermatitisa
(posebno pratećeg svraba) kod pasa.
U lečenju ovih ...
Težak oblik generalizovane sarkoptes šuge sa sekundarnim piotraumatskim folikulitisom kod psa: epizootiološki i diferencijalno dijagnostički pristup / Severe form of generalized sarcoptic mange with secondary piotraumatic folliculitis in dogs: Differential diagnosis and epizootiological approach
(Banja Luka : PI Veterinary Institute Republic of Srpska „Dr. Vaso Butozan“, 2020)
U ovom radu je opisan slučaj generalizovane sarkoptes šuge
(sarkoptoze) kod psa lutalice koji je pronađen na području opštine Kotor Varoš.
Kliničkim i dermatološkim pregledom postavljena je sumnja na sarkoptes šugu ...
Mogućnost primene karvakrola i esencijalnih ulja bogatih karvakrolom u ribarstvu / Possibilities of carvacrol and carvacrol rich essential oils applying in fishery
(Banja Luka : PI Veterinary Institute Republic of Srpska „Dr. Vaso Butozan“, 2012)
У овом раду су описане могућности примене карвакрола и есенцијалних уља
богатих карвакролом у рибарству. Карвакрол је активни састојак есенцијалних
уља многих биљних врста са антимикробним особинама. Управо зато и може ...
Kvalitet barenih kobasica na Banjalučkom tržištu u 2013. godini / Quality of sausages at the Banja Luka market in 2013
(Banja Luka : PI Veterinary Institute Republic of Srpska „Dr. Vaso Butozan“, 2015)
За разлику од сирових и куваних, производња барених кобасица нема тако
дугу традицију. Према подацима, прву барену кобасицу произвео је бечки месар
1805. године и назвао је бечка виршла.
Циљ рада је утврдити одступање ...
Upotreba aditiva u proizvodima od mesa - problemi i moguće zloupotrebe / The use of additives in meat products - problems and possible abuse
(Banja Luka : PI Veterinary Institute Republic of Srpska „Dr. Vaso Butozan“, 2015)
Употреба адитива у производима од меса у Републици Србији регулисана је
прописима који произилазе из Закона о безбедности хране, и то Правилником
о прехрамбеним адитивима, Правилником о квалитету уситњеног меса, полупроизвода ...