Претраживање
Приказ резултата 1-10 од 17
Influence of cooling storage on physical and sensory properties of vacuum packed broiler breast meat
(Banja Luka : Veterinarska komora Republike Srpske, 2022)
Meat softening is used in culinary and meat processing, which is the
final part of meat technology. In this way, it is easier to digest meat
in the digestive tract of people. The softening of meat is especially
important ...
Sprečavanje formiranja i uklanjanje bakterijskih biofilmova u industriji hrane / Methods for preventing the formation and removal of bacterial biofilms in the food industry
(Banja Luka : Veterinarska komora Republike Srpske, 2022)
Насупрот планктонским бактеријским ћелијама, раст и експресија гена код бактерија у биофилму су потпуно другачије, што се нарочито одражава на њихову отпорност на средства за чишћење и дезинфекцију.
Једном формирани ...
Mikrobiološka ispravnost hrane životinjskog porekla u ugostiteljskim objektima na području Beograda
(Banja Luka : Veterinarska komora Republike Srpske, 2022)
Храна животињског порекла може да буде контаминирана патогеним бактеријама. Микроорганизми у храни могу да изазову инфекције или интоксикацијe токсинима, који су продукт њиховог метаболизма. Микроорганизми у намирницама ...
Poređenje različitih sorbenata u prečišćavanju ekstrakata za validaciju i analizu polihlorovanih bifenila u osliću / Comparison of different sorbents in clean-up extracts for validation and analysis of polychlorinated biphenyls in hake
(Banja Luka : Veterinarska komora Republike Srpske, 2022)
Određivanje prisustva polihlorovanih bifenila je značajno jer oni spadaju
u perzistentne organske zagađivače, koju su dobijeni sintetičkim putem.
Ova jedinjenja se koriste za kondenzatore i transformatore, i nakon
toga ...
Izvori proteina za ishranu ljudi i životinja / Protein sources for human and animal nutrition
(Banja Luka : Veterinarska komora Republike Srpske, 2022)
Крајем 2021. године број становника у свету био је 8,7 милијарди,
а процењује се да ће у свету до 2050. године број становника да
се повећа на 9,3 милијарди. За овај број становника неопходно је
да се значајно повећа ...
Anatomske karakteristike grudne žlezde (Thymus) kod tekunice (Spermophilus citellus) / Anatomical characteristics of thymus (Thymus) in european ground squirrel (Spermophilus citellus)
(Banja Luka : Veterinarska komora Republike Srpske, 2022)
Текуница је мали сисар из реда глодара. Ова врста је распрострањена у југоисточном делу средње Европе. У нашој земљи настањује углавном Војводину, где живи на пашњацима и утринама уз путеве, насипима и осталим необрађиваним ...
Interakcije antiparazitskih lekova / Interactions of antiparasitic drugs
(Banja Luka : Veterinarska komora Republike Srpske, 2022)
Данас се за заштиту домаћих животиња, а нарочито кућних љубимаца од екто и ендопаразита, користе бројна антипаразитска средства. Нарочито је број нових антипаразитика на тржишту порастао у последње две до три деценије. ...
Declaration of meat - consumer opinion and trust
(Banja Luka : Veterinarska komora Republike Srpske, 2022)
One of the main goals of food safety measures is to increase consumer
confidence in food in general, and meat in particular, and therefore
the consumer is provided with information on the quality and safety
of meat ...
Razumna primena antimikrobnih lekova u veterinarskoj medicini / Prudent use of antimicrobial drugs in veterinary medicine
(Banja Luka : Veterinarska komora Republike Srpske, 2022)
У последње време све већи значај се поклања опрезној, или боље рећи разумној, паметној, рационалној или одговорној употреби антимикробних лекова у ветеринарској медицини. Ово из разлога, што се разумном или рационалном ...
Uticaj izvora ulja u ishrani koka nosilja na proizvodne rezultate / Influence of oil sources in the nutrition of laying hens on production results
(Banja Luka : Veterinarska komora Republike Srpske, 2022)
Исхрана кока носиља има значајну улогу за њихово здравствено и
кондиционно стање, као и за производне резултате. Задовољавајући
производни резултати могу да се остваре употребом нутријената који
осигуравају енергетске ...