Pretraživanje
Prikaz rezultata 11-20 od 106
Povezanost dobrobiti svinja sa uspešnim plasmanom na tržištu njihovim proizvodima, uz zaštitu zdravlja potrošača
(Požarevac : Veterinarski specijalistički institut, 2019)
Pored prirodnih resursa i nasleđa o značajnosti uzgoja svinja u Republici Srbiji decenijama
unazad broj svinja beleži konstantan pad. Pre svega se pad uočava u broju priplodnih grla – krmača
i prasadi, što dovodi i do ...
Problems in determining the nutrition declaration for unpacked meat products - example of domestic cooked sausage
(Iop Publishing Ltd, Bristol, 2019)
This study aimed to determine the degree of change that unpacked pasteurized (i.e. cooked) sausages undergo during their shelf-life. For that purpose, unpacked domestic cooked sausages were examined for basic nutritional ...
Element concentration and fatty acid composition of Serbian bee bread
(Iop Publishing Ltd, Bristol, 2019)
The element concentration (Cu, Fe, Zn, Mn, Cr, Co, Ni, Se, K, Na, Ca and Mg), heavy metal concentration (Cd, Hg, Pb and As) and fatty acid composition of 12 Serbian bee bread samples from different geographical origins ...
Epizootiološki i morfološki karakter aktuelnih respiratornih infekcija svinja u Srbiji
(Beograd : Srpsko veterinarsko društvo, 2019)
Контрола респираторних болести свиња у Републици Србији у последњих 15 година је
значајно напредовала применом мера имунопрофилаксе, као што је програм вакцинације свиња
против цирковируса тип 2 (PCV2) и Mycoplasma ...
Sirova celuloza ili vlakna u ishrani životinja-praktičan pristup
(Beograd : Srpsko veterinarsko društvo, 2019)
Иако постоји већи број метода, информације о саставу хранива којима данас располажемо, добијене су коришћењем тзв Weende методе. Овај класичан поступак, развијен пре више од 150 година, задржао се као основа и при најмодернијој ...
Trace elements and heavy metals in multifloral honeys from Serbia
(Iop Publishing Ltd, Bristol, 2019)
This study was to determine the contents and any correlations of As, Cu, Zn, Fe, Cd and Pb in multifloral honeys. Honey, among other bee products, is a good bioindicator since it can reveal the connections between soil, ...
Process hygiene of pig carcasses in one large-scale slaughterhouse in the west of Serbia, during 48 months
(Iop Publishing Ltd, Bristol, 2019)
This study was conducted to determine microbial contamination of pig carcasses during four years in one slaughterhouse. The numbers of total viable counts and Enterobacteriaceae and the presence/absence of Salmonella spp. ...
Wooden breast - a novel myopathy recognized in broiler chickens
(Iop Publishing Ltd, Bristol, 2019)
Abnormally hard breast fillet consistency began to emerge in commercial broiler chickens around 2010. Due to the remarkable muscle hardness, the condition acquired the vernacular name wooden breast myopathy. This myopathy ...
Prikaz slučaja mononuklearnog dermatitisa fazana / Case report: Mononuclear dermatitis in pheasant
(Beograd : Srpsko veterinarsko društvo, Sekcija za zoonoze, 2019)
У новембру 2018. године, у лабораторију ВСИ Краљево достављен је леш
фазана код кога су ловци приметили неуобичајене промене на глави. Птица је
одстрељена током редовног лова, била је мушког пола, полно зрела, добре
кондиције ...