Претраживање
Приказ резултата 41-50 од 365
Influence of polyphenols on sensory properties of fermented sausages
(IOP Publishing Ltd, 2021)
In the current research, the use of polyphenols in the production of fermented sausages as a natural preservative and their influence on the sensory characteristics of these products were investigated. Polyphenols could ...
Organska proizvodnja i visokokvalitetna hrana / Organic production and high quality food
(Ветеринарска комора Републике Српске, 2020)
Органска пољопривреда је интегрисани систем производње хране високог
квалитета која се заснива на најбољим еколошким праксама, које су
друштвено прихватљиве и економски исплативе. Овакав вид производња
представља ...
Zoonotske crijevne bakterijske infekcije u Republici Srpskoj i njihov značaj u okviru koncepta ”jedno zdravljе” / Zoonotic bacterial intestinal infections in Republic of Srpska and their significance within the one health principle
(Veterinarska komora Republike Srpske, 2022)
Koncept jednog zdravlja se zasniva na činjenici postoji veza između zdravlja ljudi, životinja i životne sredine u pogledu zoonoznih patogena, antimikrobne rezistencije i bezbjednosti hrane. Povećanje brojnosti ljudske ...
Patomorfološke promene u koži goveda prirodno inficiranih virusom nodularnog dermatitisa u Srbiji / Pathomorphological lesions of skin in cattle naturally infected with lumpy skin disease virus in Serbia
(Beograd : Srpsko veterinarsko društvo, Sekcija za zoonoze, 2021)
Нодуларни дерматитис је вирусна болест говеда и домаћих бивола која може да доведе до значајних економских губитака. Узрочник припада роду Capripoxvirus, фамилији Poxviridae, а најбитнију улогу у ширењу болести имају ...
Antiparsitic effect of some active components of essential oils
(University of Agricultural Sciences and Veterinary Medicine of Cluj-Napoca, 2020)
Introduction: Modern antiparasitic pharmacotherapy faces several important challenges. An
increasing number of reports refer to the resistance of parasitic nematodes to conventional
antiparasitic drugs, while dose ...
Značaj animalnih proizvoda sa dodatom vrednošću za opstanak i promociju ugroženih animalnih genetičkih resursa - sjenička ovca
(Beograd : Srpsko veterinarsko društvo, 2021)
Cilj ovog je bio da se izvrši fenotipska karakterizacija sjeničke pramenke, ispitaju
svojstva koja doprinose značaju rase za proces zaštite i ispitaju svojstva koja sjenički
soj čine “jedinstvenim”. U tu svrhu su izvršena ...
Višestruki epitelni tumori kože i sluznice jezika miša (Mus musculus) sa karakteristikama papilomavirusne infekcije – prikaz slučaja / Multiple epithelial tumors of skin and lingual mucosa in a mouse (Mus musculus) with characteristics of a papillomavirus infection – case report
(Beograd : Srpsko veterinarsko društvo, Sekcija za zoonoze, 2022)
Познато је да папиломавируси инфицирају дивље врсте мишева и пацова, као и
друге дивље глодаре, а 2011. године је откривена инфекција и код кућног миша
(Mus musculus).
У овом раду је описан приказ случаја вишеструких ...
Protokol reanimacije pasa i mačaka
(Fakultet veterinarske medicine, Centar za izdavačku delatnost i promet učila, 2021)
Kardiopulmonalni zastoj se može definisati kao potpuni izosta- nak cirkulacije, disanja i svesti. Uspešna reanimacija pacijenta zahte- va dobro obučen i opremljen tim, koji će u kritičnom trenutku razmiš- ljati i raditi ...
Mikroorganizmi kvara hrane / Spoilage microorganisms in food
(Ветеринарска комора Републике Српске, 2020)
Производња хране представља значајну привредну делатност и улогу у
снабдевању становништва животним намирницама, док квар хране има за
последицу велике економске губитке услед одбацивања хране као
неупотребљиве за исхрану ...
Sanitacione mere u industriji mleka
(Beograd : Srpsko veterinarsko društvo, 2022)
Lanac proizvodnje hrane je složen proces i rizici od kontaminacije su prisutni
od početka proizvodnog procesa do dobijanja finalnog proizvoda. Cilј svakog društva
i industrije hrane, kao značajne privredne grane je da ...