Претраживање
Приказ резултата 31-40 од 54
Food hygiene - flexibility in traditional and small meat establishments
(Elsevier Science Bv, Amsterdam, 2015)
Republic of Serbia has a large capacity for the production of meat and meat products. Large majority of establishments are low capacity with local significance. In Serbia there is common appreciation of traditional meat ...
Meat quality of autochthonous Sjenica Zackel sheep - Basis for sustainable production of genetic resource on the Sjenica-Pester plateau
(26th international Dagene symposium, Doborna, Slovenia, 17-19 June, 2015, 2015)
Sjenica sheep is the largest type of autochthonous Zackel sheep reared in Serbia. It is well
adapted to harsh climatic and environmental conditions, which exist on the High Nature Value
Sjenica-Pester plateau of the ...
Truncus Pudendoepigastricus kod tekunice (Citellus citellus) / Truncus Pudendoepigastricus in the ground squirrel (Citellus citellus)
(Beograd : Srpsko veterinarsko društvo, 2015)
Текуница је глодар и типични је становник степских предела. У Војводини живи на пашњацима, насипима и осталим необрађеним земљиштима.
Циљ овога рада је био да испитамо топографију и гране Тruncus pudendoepigastricus-а и ...
Antimicrobial activity of Thyme (Tymus vulgaris) and Oregano (Origanum vulgare) essential oils against some food-borne microorganisms
(Elsevier Science Bv, Amsterdam, 2015)
The aim of this study was to investigate antibacterial effects of oregano and thyme essential oils (EOs) on some food-borne bacteria. GC-MS analysis of EOs was performed in order to determine their composition and phenols ...
Therapy of epilepsy in small animals: approach and antiepileptic drugs
(Faculty of Veterinary Medicine, University of Zagreb, 2015)
The presence of Salmonella spp. in Belgrade domestic refrigerators
(Elsevier Science Bv, Amsterdam, 2015)
The probability of contamination of domestic refrigerators seems to be greater for Salmonella, than other, distinctly psychrotolerant bacteria. This survey investigated Salmonella spp. contamination of domestic refrigerators ...
Uticaj etarskih ulja na oksidativnu stabilnost i mikrobiološki status mesa / The effect of esseential oils on the oxidative stability and microbiological status of meat
(Banja Luka : Veterinarska komora Republike Srpske, 2015)
Индустрија меса се константно развија трудећи се да повећа обим производње истовремено задовољавајући критеријуме безбедности и квалитета, али и потребе потрошача чија забринутост због употребе артефицијалних антимикробних ...
A. Lienalis in the mole rat (Spalax leucodon) / A. Lienalis kod slepog kučeta (Spalax leucodon)
(Banja Luka : Veterinarska Komora Republike Srpske i Društvo Veterinara Republike Srpske, 2015)
У условима живота у лабораторији слепо куче се показало као врло осетљива животиња. Велики број животиња угине убрзо по доласку у кавез. После адаптације која траје неколико дана, смртност је много мања. Основни услови за ...
The effect of breed line and age on measurements of pH-value as meat quality parameter in breast muscles (m. pectoralis major) of broiler chickens
(Elsevier Science Bv, Amsterdam, 2015)
The objective of this study was to determine the effect of breed line and age on pH in broiler chicken breast muscles. pH values of m. pectoralis major muscle were compared within 6 groups - each line (Cobb, Ross, Hubbard) ...
Prevalencija kardiovaskularne dirofilarioze pasa na području Beograda / Prevalence of the cardiovascular dirofilariosis in the Belgrade city
(Beograd : Srpsko veterinarsko društvo, Sekcija za zoonoze, 2015)
У последњих пет година у клиничкој патологији паса на подручју Републике
Србије забележена је велика експанзија кардиоваскуларне дирофилариозе,
чији је узрочник Dirofilaria immitis. Ова нематода доводи до значајног
фу ...