Browsing Doktorske disertacije by Author "Suvajdžić, Branko"
Now showing items 1-1 of 1
-
Microbiota and quality parameters of Sremski kulen produced in industrial and traditional conditions / Ispitivanje mikroflore i parametara kvaliteta sremskog kulena proizvedenog u industrijskim i tradicionalnim uslovima
Suvajdžić, Branko (Univerzitet u Beogradu, Fakultet veterinarske medicine, 2019)