Pregled Doktorske disertacije autora: "Suvajdžić, Branko"
Prikaz rezultata 1-1 od 1
-
Microbiota and quality parameters of Sremski kulen produced in industrial and traditional conditions / Ispitivanje mikroflore i parametara kvaliteta sremskog kulena proizvedenog u industrijskim i tradicionalnim uslovima
Suvajdžić, Branko (Univerzitet u Beogradu, Fakultet veterinarske medicine, 2019)