Search
Now showing items 1-10 of 199
Epizootiološka situacija važnijih zoonoznih helmintoza domaćih i divljih mesojeda u Srbiji / Epizootiological situation of more important zoonotic helminthoses of domestic and wild carnivores in Serbia
(Beograd : Srpsko veterinarsko društvo, Sekcija za zoonoze, 2021)
Рад представља ретроспективни извештај и резиме истраживања спроведених по пројекту
ТР31084 у периоду од 2015. – 2020. године. Студија има за циљ да укаже на повећање
преваленције нематода са зоонозним потенцијалом код ...
Uticaj gama zračenja na stabilnost aflatoksina u mleku
(Institut za nuklearne nauke "Vinča"Društvo za zaštitu od zračenja Srbije i Crne Gore, 2021)
Aflatoksini su značajan problem u oblasti bezbednosti hrane i rizika po zdravlje ljudi.
Gama zračenje uništava opasne zagađivače u hrani kao što su bakterije, virusi, gljivice,
pesticidi i toksini. U ovoj studiji je ...
Examination of the influence of conjugated linoleic acid in broiler nutrition on the economic efficiency of fattening
(IOP Publishing Ltd, 2021)
The aim of this study was to examine the influence of the use of CLA (2%), from days 1, 11 or 22 of fattening, on selected production results (broiler weight after each fattening phase including at the end of fattening, ...
Influence of cavitation effect on stability of aflatoxin in milk
(Belgrade : Vinča institute of nuclear sciences- National institute of the republic of serbia Vinča, 2021)
Mycotoxins are common natural food contaminants which pose a risk to human and animal health. The cavitation effect is often used to break down harmful materials in a liquid medium. In this study, we used a cavitation ...
Uticaj zračenja semena nerastova crvenim delom svetlosnog spektra na veličinu legla krmača / Influence of red light spectrum irradiation of boar semen on litter size in sows
(Požarevac : Sitograf RM : Veterinarski specijalistički institut, 2021)
U ovom izlaganju će biti prikazan uticaj zračenja semena nerastova crvenim delom
svetlosnog spektra neposredno pre osemenjavanja na veličinu legla krmača. Korišćene su LED
lampe ugrađene u klima boks koje emituju spektar ...
Tradicionalna znanja u vezi mlečnosti domaćih životinja sakupljena u regionu Pirota / Traditional knowledge about milkiness of domestic animals in Pirot district
(Srpsko veterinarsko društvo, Beograd, 2021)
Mnoge knjige koje obrađuju ovu problematiku sa razlogom počinju sličnim citatima
kao što je ovaj: “Lekovito bilje je najstariji lek svih naroda, na svim kontinentima
i u svim epohama”. Cilj ovog velikog istraživanja je ...
Antimikrobna aktivnost Lamiaceae etarskih ulja protiv Salmonella enteritidis izolovanih iz mesa živine
(Beograd : Srpsko veterinarsko društvo, 2021)
Salmoneloza predstavlja veliku zdravstvenu i ekonomsku brigu širom sveta. Glavni
izvor infekcije ljudi Salmonella enterica serovarijetet Enteritidis je konzumacija kontaminiranog
živinskog mesa. Cilj ovog istraživanja ...
Kulinarski i industrijski postupci omekšavanja mesa
(Srpsko veterinarsko društvo, Beograd, 2021)
Cilj ovog rada je bio upoznavanje sa postupcima omekšavanja mesa, kao jedne
od značajnih osobina kvaliteta mesa, bilo da se radi o postupcima koji se koriste u kulinarskoj
pripremi mesa (domaćinstva, ugostiteljstvo) ili ...
Nutritivne tehnike, i specifičnosti u proizvodnji funkcionalne hrane / Nutritive techniques and specificities in functional food production
(Banja Luka : Veterinarska komora Republike Srpske, 2020)
Functional food can be considered food that has been scientifically proven to have
a positive effect on certain body functions (in addition to the usual nutritional
value) that contribute to human health and reduce the ...
Seasonal overview of beef meat quality in a small-scale slaughterhouse
(IOP Publishing Ltd, 2021)
The objective of this study was to investigate a possible relationship between blood parameters related to animal welfare and defined beef meat quality characteristics during winter and summer seasons in one small-scale ...