Претраживање
Приказ резултата 51-60 од 1218
Kulinarski i industrijski postupci omekšavanja mesa
(Srpsko veterinarsko društvo, Beograd, 2021)
Cilj ovog rada je bio upoznavanje sa postupcima omekšavanja mesa, kao jedne
od značajnih osobina kvaliteta mesa, bilo da se radi o postupcima koji se koriste u kulinarskoj
pripremi mesa (domaćinstva, ugostiteljstvo) ili ...
Anisakis infection and allergy in humans
(Elsevier Science Bv, Amsterdam, 2015)
Compared with other well-studied parasitic diseases, fish-borne parasitic zoonoses do not get enough attention, especially because these zoonoses have been limited for the most part to populations living in low- and ...
Novi pogledi na nalaz Yersinia enterocolitica u mesu svinja - preživljavanje u modifikovanoj atmosferi i vakuum pakovanju
(Beograd : Fakultet veterinarske medicine, 2014)
Prema podacima Svetske zdravstvene organizacije (WHO), bolesti prenosive hranom predstavljaju narastajući problem javnog zdravlja u zemljama u razvoju, zemljama u tranziciji, ali i u razvijenim zemljama. Najčešći izazivači ...
Comparison of concentration activities of ruthenium isotopes measured over Slovenia and Serbia
(Niš : RAD Association, 2018)
The isotopes of ruthenium (Ru-106, Ru-103) were detected by several European environmental networks involved in the monitoring of atmospheric radioactive contamination in late September 2017. The radioactive cloud passed ...
Influence of feed supplementation with plant-mineral preparation Detoxin-V® on the broiler performances
(Belgrade : Faculty of Agriculture, 2012)
The aim of this trial was to get more detailed insight into health status and
performance and investigate the possibilities of prevention of detrimental effects
of mycotoxins in feed by the use of plant-mineral preparation ...
Mleko autohtonih rasa ovaca
(Beograd : Fakultet veterinarske medicine, 2023)
Autohtone rase ovaca razvile su se u specifičnim uslovima uzgoja, uglavnom u
domaćinstvima na istoku Srbije (Stara planina), jugozapadu (Pešterska visoravan) i na području Vojvodine (Subotica, Senta, Čoka, Sremska ...
Occurrence of Pseudomonas spp. in raw milk / Nalaz Pseudomonas spp. u sirovom mleku
(Beograd : Udruženje mikrobiologa Srbije, 2018)
The genus Pseudomonas includes gram-negative bacilli, not requireing nutrient compounds necessary for growth and inhabit numerous ecological niches. They are often isolated from food, soil, manure and animal skin. They are ...
Kokcidioza svinja u farmskom držanju uzrokovana sa Eimeria sp.
(Požarevac : Sitograf RM : Veterinarski specijalistički institut, 2022)
Parazitske infekcije predstavljaju stalne pratioce svinjarske proizvodnje, nezavisno od
načina držanja. Pri tome je prisustvo protozoalnih infekcija zabeleženo u svim starostnim
kategorijama s tim da je najveća prevalenca ...
Uporedni prikaz morfometrijskih osobina cigaje u zemljama srednje Evrope
(Beograd : Fakultet veterinarske medicine, 2023)
Bez obzira što cigaja pripada grupi poznatih i popularnih rasa ovaca u zemljama srednje Evrope i šire, do sada nije, u potpunosti razjašnjen put nastanka.
Gde i kako je nastala ostala je nepoznanica. Govori se o više ili ...
Analiza efektivnosti i efikasnosti suzbijanja afričke kuge svinja u Republici Srpskoj u 2023. godini / Analysis of the effectiveness and efficiency of african swine fever control in the Republic of Srpska in 2023
(Beograd : Srpsko veterinarsko društvo, Sekcija za zoonoze, 2024)
Афричка куга свиња је веома опасна вирусна заразна болест домаћих и дивљих свиња. Узрочник је вирус афричке куге који припада породици Asfarviridae. Болест нема зоонотски карактер, али наноси веома велику економску штету. ...