Претраживање
Приказ резултата 11-20 од 199
Detection and quantification of hepatitis e virus genome in pig liver samples originating from Serbian retail establishments
(IOP Publishing Ltd, 2021)
Hepatitis E is considered an emerging human viral disease with a zoonotic nature, and domestic and wild pigs are the main reservoirs of hepatitis E virus (HEV) among animals. Pork liver is the target tissue of this virus. ...
Goat meat products
(IOP Publishing Ltd, 2021)
In general, goat meat is not inferior to other meat types regarding nutritional and biological value-it has a high protein content (up to 29%), and it is a good source of minerals, vitamin B-complex, and essential amino ...
Antimikrobna aktivnost Lamiaceae etarskih ulja protiv Salmonella enteritidis izolovanih iz mesa živine
(Beograd : Srpsko veterinarsko društvo, 2021)
Salmoneloza predstavlja veliku zdravstvenu i ekonomsku brigu širom sveta. Glavni
izvor infekcije ljudi Salmonella enterica serovarijetet Enteritidis je konzumacija kontaminiranog
živinskog mesa. Cilj ovog istraživanja ...
Delovanje nespecifičnih činilaca životne sredine na zdravstveno stanje svinja sa komercijalnih farmi (pregled istraživanja)
(Požarevac : Sitograf RM : Veterinarski specijalistički institut, 2021)
U dužem vremenskom periodu, na velikim komercijlnim farmama svinja praćeno je
prisustvo hemijskih zagađivača životne sredine (teški metali) i njihov uticaj na zdravstveno
stanje životinja.Prisustvo teških metala (Cd, Pb, ...
Patohistološke karakteristike drvenastih grudi i kvalitet mesa brojlera
(Srpsko veterinarsko društvo, Beograd, 2021)
Moderna industrija brojlera, pored značajnih proizvodnih rezultata koje beleži
uzgoj novih hibrida koji dostižu veliku telesnu masu za veoma kratko vreme i odličnu
konverziju hrane. U novije vreme, zapažen je porast broja ...
Kvalitet potpunih smeša za ishranu različitih kategorija pasa na tržištu Republike Srbije
(Beograd : Srpsko veterinarsko društvo, 2020)
Imajući u vidu nedostatak jasno definisanih i propisanih uslova kvaliteta koji se odnose na segment proizvodnje hrane za ishranu pasa, neophodno je obezbediti stalni i višestepeni monitoring pri njenoj proizvodnji i prometu. ...
Kuga malih preživara – realna pretnja za Srbiju i region
(Beograd : Srpsko veterinarsko društvo, 2021)
Kuga malih preživara (KMP) je veoma kontagiozno virusno oboljenje ovaca,
koza i drugih, divljih malih preživara, koje se endemski pojavljuje u Africi,
na Bliskom Istoku i u velikim regionima Azije. Smatra se da je ovo ...
Kulinarski i industrijski postupci omekšavanja mesa
(Srpsko veterinarsko društvo, Beograd, 2021)
Cilj ovog rada je bio upoznavanje sa postupcima omekšavanja mesa, kao jedne
od značajnih osobina kvaliteta mesa, bilo da se radi o postupcima koji se koriste u kulinarskoj
pripremi mesa (domaćinstva, ugostiteljstvo) ili ...
The annex to the knowledge of microclimate conditions of sports horses accommodation
(Belgrade : Balkans Scientific Center of the Russian Academy of Natural Sciences, 2021)
An adequate accommodation of sport horses implies the
appliance of all construction, zootechnical and hygienic norms. Stables for
horses should provide optimal microclimatic conditions for horses, social
contact with ...
Epizootiološka situacija važnijih zoonoznih helmintoza domaćih i divljih mesojeda u Srbiji / Epizootiological situation of more important zoonotic helminthoses of domestic and wild carnivores in Serbia
(Beograd : Srpsko veterinarsko društvo, Sekcija za zoonoze, 2021)
Рад представља ретроспективни извештај и резиме истраживања спроведених по пројекту
ТР31084 у периоду од 2015. – 2020. године. Студија има за циљ да укаже на повећање
преваленције нематода са зоонозним потенцијалом код ...