Претраживање
Приказ резултата 31-40 од 604
Detection and quantification of hepatitis e virus genome in pig liver samples originating from Serbian retail establishments
(IOP Publishing Ltd, 2021)
Hepatitis E is considered an emerging human viral disease with a zoonotic nature, and domestic and wild pigs are the main reservoirs of hepatitis E virus (HEV) among animals. Pork liver is the target tissue of this virus. ...
Helatne forme mikroelemenata kao dodatak hrani za nepreživare
(Beograd : Srpsko veterinarsko društvo, 2022)
Životinjama su mikroelementi potrebni u malim količinama i učestvuju u skoro
svim fiziološkim i biohemijskim procesima. Resorpcija mikroelemenata ne zavisi samo
od sadržaja u hrani, nego i od starosti životinje, ...
Goat meat products
(IOP Publishing Ltd, 2021)
In general, goat meat is not inferior to other meat types regarding nutritional and biological value-it has a high protein content (up to 29%), and it is a good source of minerals, vitamin B-complex, and essential amino ...
Evaluation of the Effects of New Combined Adsorbent on Occurrence of Pathological Lesions in Aflatoxin B1‐Challenged Broiler Chickens
(Kafkas University, Faculty of Veterinary Medicine, 2022)
This experiment was performed to investigate the protective effect of a new combined adsorbent (bentonite + yeast cellwall extract) previously tested in vitro, on the occurrence of pathological lesions in broilers fed a ...
Antimikrobna aktivnost Lamiaceae etarskih ulja protiv Salmonella enteritidis izolovanih iz mesa živine
(Beograd : Srpsko veterinarsko društvo, 2021)
Salmoneloza predstavlja veliku zdravstvenu i ekonomsku brigu širom sveta. Glavni
izvor infekcije ljudi Salmonella enterica serovarijetet Enteritidis je konzumacija kontaminiranog
živinskog mesa. Cilj ovog istraživanja ...
Delovanje nespecifičnih činilaca životne sredine na zdravstveno stanje svinja sa komercijalnih farmi (pregled istraživanja)
(Požarevac : Sitograf RM : Veterinarski specijalistički institut, 2021)
U dužem vremenskom periodu, na velikim komercijlnim farmama svinja praćeno je
prisustvo hemijskih zagađivača životne sredine (teški metali) i njihov uticaj na zdravstveno
stanje životinja.Prisustvo teških metala (Cd, Pb, ...
Functionality and Palatability of Yogurt Produced Using Beetroot Pomace Flour Granulated with Lactic Acid Bacteria
(MDPI, 2021)
Following the idea of sustainability in food production, a yogurt premix based on beetroot (Beta vulgaris) pomace flour (BPF) was developed. BPF was granulated with lactose solution containing lactic acid bacteria (LAB) ...
Basic morphometric parameters of the biostatic donkey body model
(Croatian Veterinary Institute, 2022)
The domestic donkey (Equus asinus) has a very specific body construction. It is built in such a way that the mutual relationship of individual body regions enables great work endurance. The fact that this breed of domestic ...
Poslovanje hranom u ugostiteljstvu u skladu sa principima dobre prakse i sistema analize opasnosti i kritičnih kontrolnih tačaka / Hospitality - Operating in accordance with the principles of good practice and hazard analysis and critical control points
(Banja Luka : PI Veterinary Institute Republic of Srpska „Dr. Vaso Butozan“, 2020)
Sektor ugostiteljstva predstavlja značajno mesto kada je u pitanju pojava bolesti prenosivih
hranom u svetu. Restorani u okviru ugostiteljstva predstavljaju poslednja liniju odbrane
hrane pre nego što ona dođe do potrošača. ...
Patohistološke karakteristike drvenastih grudi i kvalitet mesa brojlera
(Srpsko veterinarsko društvo, Beograd, 2021)
Moderna industrija brojlera, pored značajnih proizvodnih rezultata koje beleži
uzgoj novih hibrida koji dostižu veliku telesnu masu za veoma kratko vreme i odličnu
konverziju hrane. U novije vreme, zapažen je porast broja ...