Преглед Fakultet veterinarske medicine аутора: "Lončina, Jasna"
Приказ резултата 1-17 од 17
-
Aktivni sistemi pakovanja mesa i proizvoda od mesa / Active system packaging of meat and meat products
Lončina, Jasna; Nedić, Drago; Ivanović, Jelena; Baltić, Tatjana; Dokmanović, Marija; Đurić, Jelena; Bošković, Marija; Baltić, Milan Ž. (Banja Luka : PI Veterinary Institute Republic of Srpska „Dr. Vaso Butozan“, 2013) -
Analysis of poultry meat production volume in Serbia from 1984. to 2009 / Analiza obima proizvodnje živinskog mesa u Srbiji od 1984. do 2009. godine
Glamočlija, Nataša; Drljačić, Aleksandar; Mirilović, Milorad; Marković, Radmila; Ivanović, Jelena; Lončina, Jasna; Baltić, Milan Ž. (Univerzitet u Beogradu - Fakultet veterinarske medicine, Beograd, 2013) -
Examination about Consumers Knowledge of Food Storage Conditions in Household - Context of Food Safety
Đurić, Jelena; Ivanović, Jelena; Lončina, Jasna; Šarčević, Danijela; Đorđević, Vesna; Bošković, Marija; Baltić, Milan Ž. (Belgrade : Institute of Meat Hygiene and Technology, 2013) -
Food safety and quality at consumer level
Baltić, Milan Ž.; Đurić, Jelena; Karabasil, Nedjeljko; Ivanović, Jelena; Lončina, Jasna (Novi Sad : Faculty of Agriculture, 2012) -
Ispitivanje mesnatosti trupova farmskih svinja i svinja iz otkupa / Examination of meatiness of pig carcasses from farm pigs and pigs from purchase
Dokmanović, Marija; Todorović, Milica; Lončina, Jasna; Marković, Radmila; Baltić, Branislav; Glamočlija, Nataša; Baltić, Milan Ž. (Banja Luka : Veterinarska komora Republike Srpske, 2014) -
Nanotechnology and its potential applications in meat industry / Nanotehnologija i njena potencijalna primena u industriji mesa
Baltić, Milan Ž.; Bošković, Marija; Ivanović, Jelena; Dokmanović, Marija; Janjić, Jelena; Lončina, Jasna; Baltić, Tatjana (Institut za higijenu i tehnologiju mesa, Beograd, 2013) -
Recent views on postmortem aging in fish
Baltić, Milan Ž.; Lončina, Jasna; Dimitrijević, Mirjana; Đorđević, Vesna; Marković, Radmila; Karabasil, Nedjeljko; Pavlićević, Nataša (Belgrade : Faculty of Agriculture, 2011) -
Relationships among pre-slaughter stress, rigor mortis, blood lactate, and meat and carcass quality in pigs / Povezanost između stresa pre klanja, mrtvačke ukočenosti, koncentracije laktata u krvi i kvaliteta mesa i trupova svinja
Dokmanović, Marija; Baltić, Milan Ž.; Marković, Radmila; Bošković, Marija; Lončina, Jasna; Glamočlija, Nataša; Đorđević, Mirjana (Univerzitet u Beogradu - Fakultet veterinarske medicine, Beograd, 2014) -
Salmonella in pig lairage and in stunning box / Nalaz salmonela na površinama u stočnom depou i boksu za omamljivanje svinja
Karabasil, Nedjeljko; Dimitrijević, Mirjana; Pavlićević, Nataša; Teodorović, Vlado; Lončina, Jasna; Nedeljković-Trailović, Jelena; Baltić, Milan Ž. (Univerzitet u Beogradu - Fakultet veterinarske medicine, Beograd, 2012) -
Salmonella on pig carcassess during slaughter and processing / Nalaz salmonela na trupovima svinja u toku klanja i obrade
Karabasil, Nedjeljko; Pavlićević, Nataša; Galić, Nataša; Dimitrijević, Mirjana; Lončina, Jasna; Ivanović, Jelena; Baltić, Milan Ž. (Univerzitet u Beogradu - Fakultet veterinarske medicine, Beograd, 2012) -
Selen - od biotehnologije do funkcionalne hrane
Marković, Radmila; Karabasil, Nedjeljko; Šefer, Dragan; Drljačić, Aleksandar; Lončina, Jasna; Baltić, Milan Ž. (Beograd : Fakultet veterinarske medicine, 2010) -
The effect of different broiler provenances on carcass meatiness
Glamočlija, Nataša; Dokmanović, Marija; Ivanović, Jelena; Marković, Radmila; Lončina, Jasna; Bošković, Marija; Baltić, Milan Ž. (Belgrade : Institute of Meat Hygiene and Technology, 2013) -
The hand hygiene of workers from the aspect of the process hygiene in retail sale of food
Rašeta, Mladen; Sverak Matekalo, Vesna; Đorđević, Vesna; Vranić, Vojin; Branković Lazić, Ivana; Grbić, Zoranka; Grubić, Mirjana; Lončina, Jasna (Novi Sad : Faculty of Agriculture, 2012) -
The influence of vacuum-packaging and marination on the behaviour of total Enterobacteriaceae on chicken breast fillets
Baltić, Tatjana; Mitrović, Radmila; Todorović, Ema; Ivanović, Jelena; Lončina, Jasna; Baltić, Milan Ž. (Novi Sad : Faculty of Agriculture, 2012) -
Use of essential oils in order to prevent foodborne illnesses caused by pathogens in meat / Upotreba eteričnih ulja u cilju prevencije bolesti prenosivih hranom uzrokovane patogenima iz mesa
Bošković, Marija; Baltić, Milan Ž.; Ivanović, Jelena; Đurić, Jelena; Lončina, Jasna; Dokmanović, Marija; Marković, Radmila (Institut za higijenu i tehnologiju mesa, Beograd, 2013) -
Uticaj pola i kastracije na mesnatost trupova svinja
Dokmanović, Marija; Todorović, Milica; Dragičević, Verica; Đurić, Jelena; Marković, Radmila; Lončina, Jasna; Baltić, Milan Ž. (Beograd : Fakultet veterinarske medicine, 2012) -
Yersinia enterocolitica: Sources and pathway of contamination pig carcass / Yersinia enterocolitica - izvori i putevi kontaminacije trupova svinja
Baltić, Milan Ž.; Ivanović, Jelena; Dokmanović, Marija; Marković, Radmila; Todorović, Milica; Lončina, Jasna; Bošković, Marija (Univerzitet u Novom Sadu - Poljoprivredni fakultet, Novi Sad i Naučni institut za ratarstvo i povrtarstvo, Novi Sad, 2013)