Претраживање
Приказ резултата 1-10 од 30
Verminous arteritis of the cranial mesenteric artery of horses: the role of arterial smooth muscle cells
(Elsevier Sci Ltd, Oxford, 2010)
Koncept dinamičkog sistema bezbednosti u kontroli tradicionalnih sireva
(Beograd : Fakultet veterinarske medicine, 2010)
Sirevi proizvedeni od sirovog mleka nose mikrobiološki rizik po zdravlje potrošača. U radu je dat prikaz modela dinamičkog sistema bezbednosti kroz proces proizbodnje tradicionalnog somborskog sira i kačkavalja, oslanjajući ...
Probiotici: istina, zabluda ili marketing
(Beograd : Fakultet veterinarske medicine, 2010)
Na pravilan način formulisani probiotski proizvod ne predstavlja rizik po potrošača, a dodatno ima potencijal da promoviše zdravstveni efekat. Jednom kada su prepoznati i identifikovani korisni efekti probiotski formulisanih ...
Tradicionalni proizvodi od mesa u duhu dobre proizvođačke prakse / Traditional meat production and products as the example of good manufacturing practice
(Srpsko veterinarsko društvo, 2010)
Priroda je, konfiguracijom zemljišta, njegovom pedološkom strukturom i klimom omogućila Srbiji da ima velike i raznolike mogućnosti poljoprivredne proizvodnje. U toj proizvodnji stočarstvo ima posebnu ulogu, s obzirom na ...
Uticaj mastitisa na kvalitet i tehnološka svojstva mleka
(Beograd : Naučna KMD, 2010)
Mastiti predstavljaju ekonomski problem u proizvodnji mleka, jer obolela mlečna žlezda produkuje manju količinu mleka promenjenog sastava. pored toga, mikroorganizmi uzročnici mastitisa mogu biti patogeni i za ljude, a kao ...
Buve, krpelji i komarci - šta nam se dešava i šta nam je činiti
(Beograd : Fakultet veterinarske medicine, 2010)
Selen - od biotehnologije do funkcionalne hrane
(Beograd : Fakultet veterinarske medicine, 2010)
Količina selena u namirnicama životinjskog porekla najviše zavisi od količine selena koju domaće životinje unose hranom. Selen se može dodati hrani za životinje u neorganskom (selenit) ili organskom obliku (selenizirani ...
Klinička i radiološka dijagnostika i urgentne terapijske procedure u sanaciji edema pluća mesojeda
(Beograd : Fakultet veterinarske medicine, 2010)
Synthesis and crystal structure of 1,2,3,4-tetrahydro-9-aminoacridine tetrachlorozincate(II) monohydrate
(Belgrade : Institute of Technical Sciences of SASA, 2010)
In the reaction of ZnCl2 with tacrine hydrochloride in water novel tetracoordinated
(C13H15N2)2[ZnCl4].H2O complex has been obtained and characterized by elemental analysis,
molar conductivity and X-ray analysis. The ...
Ispitivanje bakteriološkog statusa ćevapčića na beogradskom tržištu
(Beograd : Fakultet veterinarske medicine, 2010)
Usitnjeno oblikovano meso se u promet, najčešće, stavlja u obliku ćevapčića i pljeskavica, ređe uštipaka. Usitnjeno oblikovano meso, s obzirom na način pripreme i dodavanje začina, je često opterećeno velikim brojme ...